O Comandante Jorge Teles ingressou na Escola Naval em 1989 e é especializado em navegação. Na sua carreira naval desempenhou funções em diversos navios da Armada, bem como professor de navegação da Escola Naval, chefe da área de formação do Estado-Maior da Armada, chefe da Divisão de Estudos da Direção de Faróis e chefe da Divisão de Navegação do Instituto Hidrográfico.
Foi ainda especialista da área da análise de risco na World Wide Academy da Associação Internacional de Segurança Marítima entre 2012 e 2018.
Desde novembro de 2020, desempenha funções como coordenador da área da Segurança do Espaço, no Gabinete Nacional de Segurança, sendo o representante nacional no Security Accreditation Board da European Union Space Agency, bem como no comité de segurança do Programa Espacial na União Europeia e respetivos grupos de trabalho.